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Vinhos italianos para pizza | Evino. Evino traz seleção de rótulos para harmonizar com três sabores de pizza. A Evino, maior e-commerce de vinhos da América Latina, vai comemorar o Dia da Pizza (10 de Julho) com uma seleção de vinhos italianos, que harmonizam com sabores tradicionais desse prato famoso que historicamente, teve seu primeiro estabelecimento em Nápoles, em 1930, que se mantém aberto até os dias atuais.
Descubra os vinhos italianos perfeitos para acompanhar a pizza brasileira, selecionados por Vinícius Santiago, sommelier da Evino.
Em qualquer lugar do mundo, é possível encontrar pizzarias. Além disso, no Brasil, desfrutamos de um dos maiores mercados consumidores desse prato, ficando assim atrás apenas dos Estados Unidos. Adicionalmente, a popularidade da pizza é evidente em diversas regiões do globo.
O sommelier da Evino, Vinícius Santiago, selecionou diversos rótulos de vinho para acompanhar essa deliciosa especialidade italiana, incluindo vinhos diretamente da Itália.
Além disso, a seleção garante uma experiência autêntica e uma harmonização perfeita com os sabores distintos da pizza.
O San Crispino in Fonteroma, feito com as uvas mais cultivadas da região de Puglia, a Primitivo, é uma das sugestões para a pizza calabresa – sucesso entre os brasileiros.
O vinho, feito através de uma produção com selo sustentável, é marcante e encorpado e possui aromas de frutas vermelhas maduras, com leves notas de alcatrão e alcaçuz.
A pizza marguerita, criada em homenagem à rainha italiana Margherita em 1889 e que foi inspirada nas cores da Itália, combina com o vinho Millasso 8 Vites.
Segundo o especialista: “Esse rótulo foi feito a partir de um blend de 8 uvas cultivadas na célebre região do Piemonte.
Isso porque este rótulo é, mais do que uma mistura de cepas, uma celebração da tradição e inovação que guiam o universo vinícola.
Barbera, Dolcetto, Freisa, Bonarda e Albarossa representam a tradição do Piemonte, enquanto Merlot, Syrah e Cabernet Sauvignon dão o toque de inovação.
Esse vinho passou por um amadurecimento de 12 meses em barricas, o que o torna verdadeiramente único e exclusivo. Além disso, ele conquistou reconhecimento em renomados concursos internacionais, reafirmando sua qualidade excepcional”, completa Vinícius.
Vinho Castellani Chianti Reserva para harmonizar com pizza de frango com catupiry. Confira no Espaço Gourmet!
Para a pizza de frango com catupiry, uma deliciosa variação brasileira, Vinicius indica o Castellani Chianti Reserva, um vinho da renomada vinícola italiana Castellani, com mais de 100 anos de tradição no ramo vitivinícola.
Esse vinho potente e bem equilibrado apresenta aromas de ameixas maduras, couro, toques de chocolate, violeta e pimenta preta, proporcionando uma experiência única ao degustá-lo.
E para aproveitar ao máximo, neste inverno, a Evino vai encher cinco milhões de taças e apresenta promoções imperdíveis no site e nas lojas. Além disso, todos os dias trazemos uma nova novidade na campanha Evinômetro, que estará disponível até 31 de julho.
A cada meta batida no termômetro, a marca desbloqueará prêmios incríveis no site, no app e nas lojas. Além disso, para compras acima de 300 reais, os clientes serão presenteados com um vinho da roleta.
Não perca essa oportunidade! Para mais informações, acesse o site em www.evino.com.br.”
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